Domaine de Rancy Récompenses Récompenses

Articles 2016

Guide des vins HUBERT 2016

IGP Côtes Catalanes RANCIO SEC – CARIGNAN – 5 Verres - TENOR DE L’ANNEE
Un nez puissant d’épices indiennes, de pomme au four, de cire d’antiquaire, un peu de poivre et du caramel brun. La bouche surprend par sa puissance aromatique et sa nervosité. A la fois fraîche et épicée, sèche et ample, savoureuse. Pour la beauté, avec une chiffonnade de jambon Serrano bien sec.

IGP Côtes catalanes – CARIGNAN 2014 – 4 Verres
Un nez floral autant que fruité, net et franc. La bouche est aromatique avec un fruité frais, des tanins fins et croquants. Rassurant à emporter en picnic ou sur une simple tarte salée.