Le Domaine de RANCY a vu le jour dans les années 20, et produisait toute une gamme de vins doux naturels, vins rouges secs, rosés.
La passion du vin
En 1970, Monsieur VERDAGUER Marcel reprend le domaine. Devant la demande sans cesse croissante de vins doux naturels, il choisit d’apporter les cépages rouges à la cave coopérative du village, et de se consacrer exclusivement à la production de Rivesaltes, qu’il commercialise en petit vrac, auprès de particuliers.
Une histoire de générations
En 1974, Jean-Hubert, son fils le rejoint.
En 1989, il prend la tête du domaine, aidée de son épouse Brigitte, et se lance dans l’aventure de la bouteille. Passionnés de rancios, ils élaborent plusieurs cuvées de Rivesaltes, et proposent une cuvée de rancio vinifiée en sec.
L’amour du Rancio
En 2001, nous décidons d’élaborer des vins rouges secs, rénovons la cave de vinification et nous nous retirons progressivement de la cave coopérative, pour élaborer des vins de terroir.
Des vins racés, de caractère
En 2006, Delphine, notre fille aînée, nous rejoint partiellement sur le domaine et assure la vinification des cépages rouges. Elle créée progressivement une gamme de monocépages (carignan 2006) excellents vins de terroir.
En 2017, elle élabore sa première cuvée VERTIGE vin blanc sec (macabeu et grenaches gris)
En 2011, 1er millésimes bio : Côtes du Roussillon Villages et IGP Côtes Catalanes : Grenache noir.
Le respect du terroir
